Speisekarte der Festspielzeit
Vorspeisen
Italienisch Französisch 6,40
Frische Pellkartoffel Pommes mit hochwertigem Öl von weißem Albatrüffelöl und gehobeltem Grana Padano
Orientalische Falaffel & Hummus 8,60 (vegan)
Gebackene Kugeln aus Kichererbsen und Weizenbulgur, Hummus und marinierte Oliven
Salat Bowl
Fruchtig nussiges Grün 11,90
Gemischter Blattsalat mit Walnüssen, Trauben, gehobeltem Grana Padano, Paprika und Honig- Senf- Passionsfruchtdressing, dazu Sauerteigbaguette
Kleines gemischtes Schälchen 4,70
Blattsalat / Paprika / Trauben und Honig-Senf-Passionsfruchtdressing
Hauptspeisen
Käse Fritz 11,20
Knusprig dünner Flammkuchen mit Creme fraiche, 4 gemischten Käsesorten und Frühlingslauch im Steinofen
Berühmtheit 11,20
Knusprig dünner Flammkuchen mit Creme fraiche, Speck, Zwiebeln und Frühlingslauch im Steinofen gebacken
Leuchtendes Indien 13,60 (vegan)
Rotes Linsen-Spinatdhal (Indischer Linseneintopf) mit asiatischen Gewürzen wie Ingwer, Zitronengras, Kardamom, Koriander, Knoblauch, Tomaten, Curry, Kurkuma, Spinat und Kokosmilch dazu Reis, Erdnüsse und Sesam
Chili Sin Carne 10,80 (vegan)
Ofenkartoffel mit Chili Sin Carne aus Sojagranulat, Tomaten, Sellerie, Karotten, Kidneybohnen, Mais und Kräuter, garniert mit blanchierten Mungobohnensprossen
Currywurst oder Curry Zucchini (vegan) 9,80 Berlin Style
Im ganzen gegrillte Zucchini oder Wurst, mit fruchtig-pikanter Currysoße, Röstzwiebeln und frischen Pellkartoffel-Pommes
Bauernfrische (Pasta) 11,80
Pasta mit Schinken, Zwiebeln, Ei und Käse
Fränkischer Wurstsalat 9,40
Aufschnitt von Bayreuther Stadtwurst mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Kräuter in einer leichten Musik mit Brezn und Butter.
Kinderspeisen
Meeresjagd 7,60
Fischstäbchen mit Pommes
Der frühe Vogel 7,60
Gebackene Chickennuggets mit Pommes
Nudelschlacht 6,70
Bandnudeln mit fruchtiger Tomatensoße
Dessert
Apple Crumble 5,60 (vegan)
Geriebene Äpfel, Zimt und Vanille mit Streuseln im Töpfchen gebacken dazu eine Kugel Toffeeeiscreme
Amarettini Becher 6,40
Champagne Trüffeleiscreme mit Sahne, Eierlikör und Amarettinicrunch
Sichere Kugeln je 2,20
Marc de Champagne-Trüffel / Toffee (vegan) / Johannisbeersorbet / Vanille / Schoko
Hausgebackener Kuchen Sonn- und Feiertags 3,50 Stk. & Sahne 0,80
Änderungen vorbehalten.
Stand: Mai 2022, Preise in EUR inkl. MwSt