Speisekarte der Festspielzeit

Vorspeisen

Italienisch Französisch 6,40

Frische Pellkartoffel Pommes mit hochwertigem Öl von weißem Albatrüffelöl und gehobeltem Grana Padano

Orientalische Falaffel & Hummus 8,60 (vegan)

Gebackene Kugeln aus Kichererbsen und Weizenbulgur, Hummus und marinierte Oliven

Salat Bowl

Fruchtig nussiges Grün 11,90

Gemischter Blattsalat mit Walnüssen, Trauben, gehobeltem Grana Padano, Paprika und Honig- Senf- Passionsfruchtdressing, dazu Sauerteigbaguette

Kleines gemischtes Schälchen 4,70

Blattsalat / Paprika / Trauben und Honig-Senf-Passionsfruchtdressing

Hauptspeisen

Käse Fritz 11,20

Knusprig dünner Flammkuchen mit Creme fraiche, 4 gemischten Käsesorten und Frühlingslauch im Steinofen

Berühmtheit 11,20

Knusprig dünner Flammkuchen mit Creme fraiche, Speck, Zwiebeln und Frühlingslauch im Steinofen gebacken

Leuchtendes Indien 13,60 (vegan)

Rotes Linsen-Spinatdhal (Indischer Linseneintopf) mit asiatischen Gewürzen wie Ingwer, Zitronengras, Kardamom, Koriander, Knoblauch, Tomaten, Curry, Kurkuma, Spinat und Kokosmilch dazu Reis, Erdnüsse und Sesam

Chili Sin Carne 10,80 (vegan)

Ofenkartoffel mit Chili Sin Carne aus Sojagranulat, Tomaten, Sellerie, Karotten, Kidneybohnen, Mais und Kräuter, garniert mit blanchierten Mungobohnensprossen

Currywurst oder Curry Zucchini (vegan) 9,80 Berlin Style

Im ganzen gegrillte Zucchini oder Wurst, mit fruchtig-pikanter Currysoße, Röstzwiebeln und frischen Pellkartoffel-Pommes

Bauernfrische (Pasta) 11,80

Pasta mit Schinken, Zwiebeln, Ei und Käse

Fränkischer Wurstsalat 9,40

Aufschnitt von Bayreuther Stadtwurst mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Kräuter in einer leichten Musik mit Brezn und Butter.

Kinderspeisen

Meeresjagd 7,60

Fischstäbchen mit Pommes

Der frühe Vogel 7,60

Gebackene Chickennuggets mit Pommes

Nudelschlacht 6,70

Bandnudeln mit fruchtiger Tomatensoße

Dessert

Apple Crumble 5,60 (vegan)

Geriebene Äpfel, Zimt und Vanille mit Streuseln im Töpfchen gebacken dazu eine Kugel Toffeeeiscreme

Amarettini Becher 6,40

Champagne Trüffeleiscreme mit Sahne, Eierlikör und Amarettinicrunch

Sichere Kugeln je 2,20

Marc de Champagne-Trüffel / Toffee (vegan) / Johannisbeersorbet / Vanille / Schoko

Hausgebackener Kuchen Sonn- und Feiertags 3,50 Stk. & Sahne 0,80

Änderungen vorbehalten.
Stand: Mai 2022, Preise in EUR inkl. MwSt